皮ごと食べられるぶどうとして大人気の高級フルーツ「シャインマスカット」。そんなシャインマスカットの芳醇な香りと濃厚な甘みをぎゅっと詰め込み、滑らかなソフトクリームに仕上げた「シャインマスカットソフト」が、7月9日(金)より、コンビニエンスストアのミニストップで順次発売されることが決定した。シャインマスカットフレーバーは、ミニストップ史上初のフレーバーという。

今回発売されるのは「シャインマスカットソフト」「シャインマスカットミックスソフト」。

長野県産、岡山県産の100％国産シャインマスカット使用し、芳醇な甘さや、瑞々しい果肉感を再現するため、皮ごとピューレにして皮と実の境目にある甘み・うまみを生かした。

また、本来ソフトクリームの特徴でもある乳脂肪分を抑え、植物性脂肪を使用することで果実感を高め、シャインマスカットそのものを食べているような、口いっぱいに広がる芳醇な香りと甘さ＝幸福感を表現した。